0

ข้าวบดปลาทู-ผักรวม

 เมนูเพิ่มพลังสมองลูกวัย 6-12 เดือน
 ข้าวบดปลาทู-ผักรวม



เครื่องปรุง : 
ข้าวสวยหุงนิ่ม 8 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปลาทูทอด 2 ช้อนโต๊ะ 
แครอตและฟักต้มสุก (บดหรือหั่นละเอียด) 1 ½ ช้อนกินข้าว
น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
น้ำซุปไก่ 8 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ :
1. ปลาทูทอด แกะเฉพาะเนื้อ (ไม่ให้มีก้างและหนังปลา)
2. ผสมข้าวสวย เนื้อปลาทู แครอตและฟักเขียวต้ม และน้ำซุปไก่หรือน้ำแกงจืด แล้วบดให้เข้ากัน
 - สามารถเปลี่ยนแครอตเป็นมันฝรั่ง ฟักทอง หรือหัวไชเท้าได้
- เมนูนี้ เด็กๆ จะได้เพิ่มพลังสมองจากคุณค่าของ DHA ที่มีในเนื้อปลา

หากลูกโตประมาณใกล้ๆ ขวบ สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหาร โดยการใส่ผักใบเขียว เหลือง หรือส้มที่อ่อนนุ่ม เคี้ยวง่าย กลิ่นไม่ฉุน 1-2 ช้อนกินข้าว ผสมกับอาหารที่มีโปรตีนเข้มข้น แต่อ่อนนุ่มบดง่าย เช่น ปลา ไข่แดง ตับไก่ และเต้าหู้อ่อน หมุนเวียนสลับกันไป นอกจากนี้คุณแม่ควรเหยาะน้ำมันพืชประมาณครึ่งช้อนชาในอาหารที่ปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว เพื่อช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันและเพิ่มความเข้มข้นของพลังงานที่จะได้รับ

ที่มา:http://www.enfababy.com

Ladapa Pat.

ชื่อ ส้ม ค่ะ ย้ายมาอยู่ที่ประเทศมาเลเซียตั้งแ่ตปี 2010 ส้มมีพื้นฐานการเป็นทัวร์ไกด์ เรียนจบหลัดสูตรการท่องเที่ยว และได้ไปฝึกงานที่ประเทศอเมริกา กลับมาก็มาทำงานโรงแรมที่กรุงเทพ แต่ปัจจุบันมีอาชีพเป็นแม่บ้านเต็มตัวค่ะ อาชีพเสริมคือ บล็อกเกอร์ค่ะ ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้าเยี่ยมบล๊อกของส้ม หากมีข้อติชมอะไร แนะนำได้เลยนะคะ ยินดีรับฟังค่ะ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น